Beste mandolines van 2024
Als jij graag je ingrediënten snijd met de meeste efficiëntie en precisie dan ben je hier op de juiste plaats. Als je nu een beroemde chef bent of graag kookt voor jouw vrienden en familie dan is een mandoline perfect voor jouw keuken uit te breiden. Onze mandolines zijn ontworpen om jouw snij ervaringen te verbeteren en het met de juiste snelheid en finese uit te voeren.
Het is een magische tool in de keuken die ervoor gaat zorgen dat je veel tijd kan besparen bij het bereiden van je ingrediënten, waardoor je meer tijd kan steken in het bereiden van andere recepten. Je kan zo nauwkeurig en gelijkmatige jouw fruit en groenten in de perfecte schijven snijden zonder over na te denken. Door de nauwkeurigheid kunnen ook je groenten op een gelijke manier gebakken worden waardoor alles tegelijkertijd gaar zal zijn.
Een mandoline is niet enkel een keuken tool die je sneller maakt, maar het zorgt er ook voor dat je eten naar een nieuwe cullinaire hoogstand gebracht kan worden. Het snijden van groenten is niet zomaar een opgave het is een kunst waar de mandoline jouw met gemak bij kan helpen.
Onze top 3 mandolines
Wat is een mandoline?
Een mandoline is een keukengereedschap dat dag dagelijks gebruikt word door chefs en hobbykoks. Het word gebruikt voor het snijden van hele dunnen plakjes van je fruit of groenten naar keuze. Het bestaat uit een scherp mes waar je de dikte van het snijden bij kan instellen voor dikke en dunne plakjes mee te verkrijgen, zo kan je elke snede op dezelfde groote krijgen wat bijvoorbeeld handig kan zijn voor een ratatouille of bij het maken van verse chips. Het maken van een groenten schotel die er mooi uit ziet is nog nooit zo makkelijk geweest, en het geeft ook een mooi resultaat voor te gebruiken bij het maken van een lekkere frisse salade. Afhankelijk van de mandoline die je kiest kan je ook blokjes ermee gaan snijden, deze zijn ook leuk om toe te voegen in elke salade, en worden ook gebruikt voor het desseren van je salades. Zo kan je verschillende soorten vormen en kleuren toevoegen om tot een mooi geheel te komen.
Je moet wel steeds opletten bij het gebruik te maken van een mandoline aangezien je er snel een ongeluk mee kan veroorzaken als je niet de juiste veiligheids maatregelen voorziet. Dus het beschermen van je handen met een beschermhandschoen of heel voorzichtig te werk gaan is de boodschap!
Waar moet je op letten bij het kopen van een mandoline?
Materiaal en constructie
Als je kijkt voor een mandoline is de het materiaal belangrijk om te weten of hij lang gaat mee gaan of niet. Het kiezen voor roestvrij staal is daarbij aangeraden omdat het zal zorgen voor een langere levensduur en hij zal stevig blijven na het meermaals te gebruiken. Er word tamelijk wat kracht uit geoefend bij een mandoline dus stevigheid is alles.
Verstelbare snijdikte
Een mandoline komt pas echt van pas als je ermee verschillende soorten diktes mee kan versnijden, dus zorg ervoor dat je eentje koopt waar het verstellen van de diktes ook toegepast kan worden. Sommige modellen zullen ook bestaan uit het maken van blokjes afhankelijk van je voorkeur kan je kiezen welke snijvorm je wilt gebruiken.
Zorg ervoor dat de mandoline verstelbare snijdiktes heeft, zodat je de dikte van de gesneden plakjes kunt aanpassen aan je voorkeur.
Veiligheidskenmerken
Je kan best gebruikmaken van handbeschermers of handschoenen die je apart nog kan bestellen. Soms worden deze mee geleverd maar voor je eigen veiligheid te garanderen is dit een must, een snij wonde komt sneller voor dan dat je denkt. Wat ook van toepassing kan zijn is het gebruik maken van antislipvoetjes voor de stabiliteit te garanderen tijdens het gebruik.
Type mes
Er zijn verschillende soorten types van messen die je kan toepassen op een mandoline. Sommige gaan ervoor zorgen dat je reepjes kan snijden, andere gaan blokjes snijden maar de meest voorkomende gaan ervoor zorgen dat je fijne schijven kan versnijden. Dus afhankelijk van deze messen kan je kiezen welke het beste bij jouw past.
Onderhoud en reiniging
Voor de gang van zaken makkelijk te houden is het goed om te kijken naar een mandoline die vaatwasmachinebestendig is. Een mandoline zijn messen kunnen wel sneller bot worden als je het met een vaatwasser gaat proper maken, dus afhankelijk van hoe je er voor gaat zorgen hoe langer hij mee zal gaan.
Opslag
Als je niet beschikt over een al te grote keuken, overweeg dan een inklapbare mandoline waar je de onderdelen makkelijk van kunt gaan opslagen. Je kan deze ook altijd in een doos steken en in een opbergruimte bewaren.
Reviews
Heb je toch nog altijd twijfels, of weet je niet welke mandoline bij jou kan passen? Dan kan je nog altijd eens de reviews van de mensen bekijken om te zien welke positieve of negatieve ervaringen zij hebben gehad met de mandoline die jij op het oog had.
Wat zijn de voor- en nadelen van een mandoline?
Voordelen van een mandoline
Efficiënt snijden
Mandelines zijn speciaal ontworpen voor snel en efficiënt gelijmatige blokjes of dunne plakjes te gaan snijden van verschillende soorten groenten en fruit. Hierdoor kan je een mooi snijresultaat presenteren bij het bereiden van je gerechten, wat jouw gerechten naar een hoger niveau zullen tillen.
Verstelbare snijdikte
Mandolines kunnen in verschillende verstalbare snijdiktes en vormen snijden, waardoor het gemakkelijk word om te spelen met de diktes envormen voor jouw recept visueel aantrekkelijker te maken. Je kan zo bijvoorbeeld komkommer schijven snijden, maar je kan er ook blokjes van maken wat diepte brengt aan je recepten.
Tijdbesparend
Een mandoline kan gezien worden als een tijdbesparing waardoor jouw gerechten vlot gemaakt zullen worden. Je kan zo je ingredienten versnijden in een paar minuten, en ze samen vormen tot een mooi geheel vol kleuren. Aangezien je ook maar één tool gebruikt zal dit ervoor zorgen dat je minder afwas hebt staan.
Veelzijdigheid
Doordat mandolines op een veelzijdige manier plakjes en blokjes kunnen snijden, zorgt het ervoor dat je elk gerecht een andere textuur en vorm kan geven wat er natuurlijk voor zorgt dat je zo creatief kan zijn als je maar wil.
Professioneel ogende resultaten
Je zal nog nooit zo een professioneel resultaat hebben behaalt, door dat elke snede exact hetzelfde is als de vorige kan je je borden dresseren als een michelin ster restaurant! Zo kan je een mooie indruk achter laten bij je vrienden en familie.
Door de gelijkmatige snijresultaten krijgen gerechten een professionele uitstraling.
Nadelen van een mandoline
Niet geschikt voor alle ingrediënten
Het snijden van zachtere ingrediënten kan soms wat problemen veroorzaken zoals het pletten van je groenten. Dus zorg ervoor dat je harde groenten en fruit gebruikt voor het optimale resultaat te verkrijgen.
Leercurve
Met de juiste tijd en inspanning leer je jouw mandoline gebruiken met de nodige juiste technieken. Het is belangrijk dat je in het begin je tijd neemt voor dat je erop los begint te snijden voor zo letsels te voorkomen! Pas op een mandoline is heel scherp.
