Wat is een citruspers?
Een citruspers is een keukenmachine die eenvoudig te gebruiken is om sap te extracten uit citrusvruchten zoals sinaasappels, citroen, limoen en grapefruit rijk aan vitamines. Over het algemeen bestaat deze uit een perskegel, een opvangbak om het sap op te vangen en een motortje dat de perskegel rond zal laten draaien.
De perskegel heeft een kegelvorm en past in de holte van de citrusvruchten. voor het op de juiste manier te gebruiken snijden de vrucht in twee en duw je de vrucht op de perskegel zodat deze met een draaiende beweging het gezond en vers sapje uit je vrucht zal persen. Tijdens het persen zal het sap druipen via de onderkant naar beneden waar het zal opgevangen worden in een bakje.
Er zijn twee verschillende soorten van sapcentrifuge, zo heb je de handmatige waar je manueel de vruchten op moet rondrijden met de hand of de elektrische modellen die ervoor zorgen dat je enkel de vrucht moet vasthouden in de machine die de rest zal uitvoeren. Door gebruik van deze machine kan je natuurlijk sappen maken zonder extra toegevoegde suikers. Dit zorgt voor een heerlijk ontbijt of als je een tussendoortje nodig hebt of wat extra vitamientjes bij het studeren.
Waar moet je op letten bij het kopen van een citruspers?
Type citruspers
Je hebt twee verschillende soorten citruspersen, zo kan je kiezen tussen het handmatig persen van jouw favoriete vruchten of het geautomatiseerd laten ronddraaien van de perskegel. De elektrische modellen zullen gebruik maken van een motor het verschil van fysieke inspanningen zal wel duidelijk zichtbaar zijn tussen beiden.
Het sapreservoir van een citruspers
Het reservoir in deze fruitpers speelt een grote rol, hoe groter je volume hiervan is hoe meer capaciteit er beschikbaar is, wat dus wil zeggen hoe meer sap je kan gaan maken. Heb jij een groot gezin of een B&B, kan je er al van uitgaan dat hoe groter je reservoir is hoe meer personen je tegelijkertijd kan voorzien van vers geperst sap. Heb jij een machine zonder sapreservoir? Dan zal jij aan de zijkant van je machine een tuit vinden waar je een schaal of een glas onder kan plaatsen en hier zal het sap opgevangen worden. Niet elk glas zal hier passen maar hier zijn verschillende oplossingen voor zoals een grote schaal of een lage kom waar je veel sap in kan opvangen.
Wattage of vermogen van je citruspers
Bij het gebruiken van een elektrische citruspers is het kijken naar het vermogen belangrijk hoe hoger het vermogen is, hoe krachtiger de pers kan zijn en hoe sneller je het sap kan extracten. Wanneer je apparaat te weinig vermogen heeft, zal je perskegel niet al het vruchtvlees kunnen verpulveren en dus zal je een deel van je vrucht verliezen. Een goed vermogen of wattage van een citruspers ligt boven de 100 Watt.
Materialen van een citruspers
De materialen van een sinaasappelpers bestaan vaak uit roestvrijstalen of BPA vrije kunststof, deze zijn gemakkelijk om schoon te maken en kunnen langer mee gaan. Niet enkel voor de kwaliteit maar ook het vergemakkelijken van het schoonmaken zal hierdoor makkelijker gaan. Als je een hogere kwaliteit van onderdelen hebt is de kans ook groter dat je ze in je vaatwasser kan steken waardoor je hem zelf niet meer moet gaan uitkuisen om zo tijd te winnen.
Schoonmaken van een citruspers
Het schoonmaken kan afhangen van het type citruspers en de instructies van de fabrikant. De belangrijkste onderdelen om schoon te maken zijn de perskegel, het sapreservoir en alle andere onderdelen die in contact zijn gekomen met je fruit en sap. Het schoonmaken gebeurt met het schrobben van water en zeep en vervolgens het afspoelen van de gewassen objecten. Verwijder alle overbodige resten van fruit en droog je onderdelen af voordat je ze weer gaat plaatsen en hergebruiken in je citruspers.
Functionaliteit van een citruspers
Er bestaan extra functies bij een citruspers zoals een druppelstop om het morsen te kunnen voorkomen de stabiliteit kan je krijgen van een antislip basis tijdens het gebruik en je kan verschillende soorten vormen perskegels krijgen voor het persen van verschillende soorten en maten citrusvruchten.
De perskegel
Dit is het kegelvormige kopstuk van je citruspers. Het staat rechtstreeks in contact met de motor waardoor het rond kan draaien, door de ribbeltjes ring rond de perskegel wordt zo het vruchtvlees langs de binnenkant geschraapt en kan het sap tussen de ribbels in ontsnappen waar het vervolgens opgevangen kan worden in een glas of een sap reservoir. Het kan zijn dat er een tweede kegel wordt meegeleverd zodat je verschillende soorten vruchten kan gaan persen. Je kan ook 2 perskegels hebben waardoor het werk dubbel zo snel gaat.
Hoe werkt een citruspers?
Een citruspers is een keukenmachine die ontworpen is om zo snel mogelijk sap uit citrusvruchten te kunnen halen. Om het proces te kunnen beginnen moet je een halve vrucht nemen of een volledige vrucht en deze in twee snijden. Na het snijden van de vrucht plaats je het vruchtvlees naar de kant van de perskegel, deze druk je stevig op de machine.
Bij een handmatige pers zal je met je vrucht zelf de draaibeweging moeten maken om zo het vruchtvlees tegen de kegel te drukken en zo het sap eruit te persen. Bij het gebruiken van een elektrische pers zal de vrucht automatisch tegen de kegel worden gedrukt en zo zal de motor beginnen draaien waardoor het sap automatisch zal worden geperst.
Het sap zal uiteindelijk opgevangen worden in een reservoir of je kan het meteen in een glas of schenkkan laten vallen. Er bestaan persen die een zeef of een filter hebben om zo de het overschot van pulp en zaadjes te kunnen scheiden van het sap. Na deze simpele stappen is het resultaat al behaald, geniet nu maar lekker van een heerlijk vers geperst citrus sap.
Wat is een druppelstop?
Een druppelstop zorgt ervoor dat je geen onaangename spetters sap op jouw werkplaats gaat afwassen na het persen van jouw vruchten. Dit is vooral handig voor mensen die gebruikmaken van een aanrechtblad dat snel vlekken achterlaat of waar de sappen in het hout kunnen trekken. Omdat je met zure vruchten te werk gaat kan je al sneller sommige materialen beschadigen.
Elektrische citruspers vs handmatige citruspers
Het drinken van vers geperst sap is natuurlijk niet te vergelijken met het concentraat dat je kan kopen in een kant-en-klaar pak uit je dichtstbijzijnde supermarkt. Daarom is het zelf persen en voorbereiden van je eigen vers geperst sap niet enkel een lekkerdere optie maar het kan ook gezonder uitdraaien omdat je exact weet wat er in je sap vermengd zit.
elektrische sinaasappelpers zijn makkelijker en sneller in gebruik, waardoor je op een kortere tijd een grotere hoeveelheid sap kan gaan klaarmaken. Als jij een groot gezin hebt of een B&B uitbater bent kan de elektrische variant beter van pas komen, vergeet niet dat je bij deze pers ook altijd elektriciteit nodig hebt om hem te kunnen gebruiken.
Om een handmatige citruspers te gebruiken heb je om te beginnen geen elektriciteit nodig en dit maakt het een mobiel apparaat. Deze zijn gemaakt voor het maken van kleine hoeveelheden sap en zal ook een grotere controle aanbieden tijdens het persproces. Door kracht uit te oefenen op de pershendel zal er juice geperst worden.
De keuze uit deze twee soorten is daarom ook een persoonlijke keuze en kan afhangen van verschillende elementen zoals elektriciteit voorzieningen, mobiliteit, grote of kleine groepen en ook de plaats dat de machines in kunnen nemen.
Welk verschil is er tussen een citruspers en een slowjuicer?
Een slowjuicer gaat het sap van fruit langzaam uit persen en vermalen, hierdoor gaan er meer vitaminen en mineralen overblijven. Het proces zal iets langer duren maar je kan er ook veel meer andere fruit en groenten mee gaan extracten van hun sappen. Het gebruiken van een elektrische fruitpers zal je beperken tot citrusvruchten te persen laar zijn wel eenvoudig te reinigen. Als jij liever sap wilt maken van groenten en alle soorten fruit dan is een slowjuicer een betere optie voor jou.
Is vers vruchtensap gezond?
Het vers persen van je eigen sinaasappelsap, citroensap of een vruchtensap naar keuze zit boordevol met gezonde vitamines, maar zoals het consumeren van zo goed als alle voedingsmiddelen moet je het met mate drinken. In fruit zitten veel natuurlijke suikers, deze kunnen zorgen voor een insulinepiek. Dit is omdat citrusvruchten een hoog gehalte suikers bevatten en het drinken van 33 cl jus d’orange kan je zelf gaan vergelijken met een blikje cola of fanta. Hoe komt dit zou je kunnen denken, wel als je 7 sinaasappels volledig zou gaan opeten of je verplet ze en drinkt ze hierna op dan zal je zien dat na het volledig op eten van alle 7 je buik sneller vol zal zitten indeplaats het drinken van 1 glas vers geperst sap.
Welke soorten citrusvruchten kan je gebruik in een citruspers?
Geschikt voor alle citrusvruchten, maar de meest voorkomende citrusvruchten zijn sinaasappel, limoen, citroen, grapefruit kan je persen. Niet elke pers zal dit toe laten aangezien sommige apparaten specifiek zijn ontworpen om een specifiek sap uit de vrucht. Ben je toch aan het twijfelen of jij een bepaalde soort fruit met je apparaat mag persen, kan je altijd de gebruiksaanwijzingen bekijken. De machine kunt u gemakkelijk en eenvoudig schoon te maken
Het vergelijken van citruspersen
Wie een lekker vers en gezond sapje in de ochtend wilt, moet natuurlijk een goede citruspers kopen. Er zijn verschillende modellen en kleuren beschikbaar op de markt waardoor de prijzen kunnen variëren. Er zijn ook twee verschillende keuzes die kunnen gemaakt worden zoals het handmatig persen van je vruchten of het gebruik maken van een elektrisch model. Het is dan ook vanzelfsprekend dat het elektrische model gemakkelijker in gebruik zal zijn, maar ook de prijs zal hierdoor hoger zijn. Wat je het beste kan doen is de prijzen vergelijken op het internet in verschillende winkels, maar je kan ook de winkelketens afgaan om zo tot de beste prijs te komen. Kijk ook of ze gemakkelijk te reinigen zijn dit kan de keuze al snel vergemakkelijken. Het vergelijken kan je op basis van de kwaliteit, duurzaamheid en efficiëntie maar je kan ook zeker de beoordelingen van andere mensen bekijken om mogelijke min- en pluspunten te gaan vergelijken.
Waar kan je een professionele citruspers kopen?
Als je op zoek bent naar een versgeperste jus kan je snel en eenvoudig een bestelling plaatsen online via de bekende webshops of je kan natuurlijk gebruik maken van winkels zoals Media markt. Het online bestellen van een vruchtenpers gaat gemakkelijk en snel maar je kan ze natuurlijk ook laten bezorgen of ophalen in een nabij post punt. Wil je zo snel mogelijk fruitpersen dan kan je ook rekenen op de snelheid van de postbode want vandaag besteld is morgen in huis.
Wat zijn de populairste citruspers merken?
De populairste merken dat zichzelf gaan specialiseren in het maken van persen zijn bijvoorbeeld Philips, Braun, Princess, SWILIX ®, Nutribullet, Brabantia, of Solis. Er zijn ook merkloze machines dat overwogen kunnen worden afhankelijk van het budget dat je wilt spenderen. Ben je nieuw in het persen van je eigen fruit kan je altijd een goedkoper merk aankopen om te zien of je het veel zou gebruiken of niet.
Wat zijn de voor- en nadelen van een citruspers?
Voordelen van een citruspers
Versheid
Door het verste persen van je eigenschappen kan je ook genieten van de natuurlijke smaak en voedingsstoffen van het verse sap uit fruit, dit zorgt er ook voor dat je exact weet wat er in jouw sapje zit.
Gezondheid
Geniet van vers sap met een bron van vitamine mineralen en antioxidanten, je kan er ook altijd extra's aan toevoegen zoals bijvoorbeeld wat groenten zoals wortels om zo een extra gezonde levensstijl te verkrijgen.
Aanpasbaarheid
Omdat je met deze pers alle soorten citrusvruchten kan gaan persen zoals sinaasappels, limoenen , citroenen en grapefruit kan je zo een breed scala aan drankjes in gerechten klaarmaken. Dit zorgt voor een leuke twist aan elke mocktail en cocktail mag ook perfect voor elk ontbijt.
Gebruiksgemak
Over het algemeen zijn de nieuwe en moderne citruspersen vaak heel simpel om te gebruiken maar gemakkelijk schoon te maken. Hierdoor kan je ze op een dagelijkse manier hergebruiken wat een plezier is in elke keuken.
Kostenbesparend
Door zelfs je eigen sapjes te gaan maken kan je op lange termijn ook geld gaan besparen in vergelijking met het kopen van kant en klare sappen. Niet enkel dit maar ook je gezondheid zal veel beter zijn aangezien er minder suikers toegevoegd zullen worden en je altijd een nieuwe smaak kan uitproberen.
Nadelen van een citruspers
Tijd
Het maken van je eigen citrus sap kan natuurlijk wat meer tijd kosten dan het kopen van kant en klare sapjes, het verschil zal je merken bij het maken van een grote hoeveelheid sap.
Geluid
Niet elke citruspers moet lawaaierig zijn maar de meesten kunnen wel wat lawaai maken wat storend kan zijn en vooral in de vroege ochtend of in de late avond. Als dit een groot probleem is voor jou kan je beter nakijken hoeveel decibel jouw citruspers zal verwerken.
